Gemeinsam mit unserer liebsten Person bei einem 7-Gang-Menü & Kerzenschein den Abend genießen.
ROSA PFEFFER I LACHS I BURRATA I ZIEGENKÄSE I TRÜFFEL I GNOCCI I FEIGE
MENÜ & INFO
Gang 1
Parmesan-Shortbread · Zitronen-Mascarpone · Rosa Pfeffer · Zitronengel
Gang 2
Lachstatar · Honig-Senf-Vinaigrette · Dillöl · Gurke · Zitronenzeste
Gang 3
Burrata-Creme · Tomaten-Confit · Basilikum · Crostini · Balsamico-Gel
Gang 4
Warme Rote Beete · Ziegenkäse-Creme · Sauerteigchip · Pistazie · Himbeeressig
Gang 5
Trüffel-Miso-Pilzragout · Mini-Brioche · Schnittlauch
Gang 6
Flugentenbrust · Gnocchi · Portwein-Jus · Orangenzeste · Chicorée
Gang 7
Dunkle Schokoladen-Tartelette · Feige · Salzflocke
7-GANG-MENÜPREIS INKLUSIV WASSER 95,00 €
MIT WEINBEGLEITUNG 130,00 €
